時鮭。あまり聞きなれない名前ですが、鮭の旬である秋以外にとれるので、
トキシラズと、時鮭、呼ばれる鮭で、
わりと小ぶりの鮭で脂もあり美味しいです。
年魚市でも今週よりお出ししております。
秋の鮭とはまた違った味わいを楽しんでいただけます。
時鮭。あまり聞きなれない名前ですが、鮭の旬である秋以外にとれるので、
トキシラズと、時鮭、呼ばれる鮭で、
わりと小ぶりの鮭で脂もあり美味しいです。
年魚市でも今週よりお出ししております。
秋の鮭とはまた違った味わいを楽しんでいただけます。
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