季節料理 年魚市
栄五丁目より栄1丁目伏見ヒルトン近くに移転しました。
旬の食材を最高の状態でお召上がり頂けます。
また、各地の地酒、銘酒、掘り出し物も多数揃えております。
寛ぎのひと時をお過ごしください。
その時期にしか味わえない旬の素材を使ったお料理をご堪能ください
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********管理人のつぶやき********
2013年
6月
16日
日
年魚市8周年記念の会
サボってて申し訳ありません。。。
久しぶりの更新です!!
お陰様で2013年5月に年魚市は8周年を迎えることが出来ました。ひとえにご贔屓にしていただいている皆様のお陰です。 常連のひとりとして厚く御礼申し上げます。m(_ _)m
で、8周年を記念して、6/15日に年魚市8周年の会が開催されました。
メインは浜名湖産のドウマンガニ。
浜名湖でカニが取れるなんて寡聞にして知らなかったのですが、美味かつ高価で知る人ぞ知る名物みたいです。 種類としてはノコギリガザミといって四国や沖縄にもいるらしいですが、淡水と海水が混じってる浜名湖産が一番臭みもなく美味しいらしいです。
実際、身も詰まってて味も濃く、美味しかったです♪ 特に卵がものすんごい濃厚!
他にも隠れ名物ウニホタテ入りポテトサラダやスッポン出汁の冬瓜、天然生マグロのお刺身や天然ヒラマサ焼き物、ガバチョさんからのローストビーフ、Bar Leonさんからのカレーなど美味しいものだらけ。 お酒も而今を始め常連さんからの差し入れいっぱいで飲みきれない位。 大盤振る舞いな会で大満足でした。
次は2年後の10周年目指して、大将また頑張ってください!!